Selected Category: 小恩下廚 (18)

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可能是上回去Redondo Beach吃螃蟹鍋覺得意猶未竟吧?再加上週末天氣陰涼,甚至偶爾還下起陣雨來,正是大啖螃蟹的好時機;於是咱們又「名正言順」地買了兩隻回家大快朵頤,來個螃蟹二吃!

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  • May 19 Mon 2008 05:51
  • 竹筍

那天帶阿米兒去一家華人超市買菜,看到一大堆的筍子。帶殼的竹筍,不是平常看到的,已經處裡好的真空包裝筍。

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這陣子早晚天涼,想煮蘿蔔排骨湯喝喝;早上辦了點事後剛好路過Whole Food超市,就順道去買食材。

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今天清冰箱時發現有一包在Costco買的冷凍蝦仁──說來慚愧,買來有一陣子了都還沒拆封哩。還好沒過期,只是,要拿它來做什麼呢?

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  最近「研發」了兩樣簡單的點心:迷你披薩乳酪蛋餅。這兩樣點心的材料簡單、做法容易;而且費時不多,每次阿米兒下課嚷肚子餓,臨時來不及做飯或是家裡沒有現成的東西好吃的話,我都做這兩道點心讓他充饑。

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  阿米兒因為感冒了,所以最近胃口不太好。不過有樣東西倒是吸哩呼噜的吃了不少。

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  前陣子學煎蛋成功,於是興致勃勃地天天玩煎蛋遊戲;早餐當然要吃荷包蛋,中午也吃荷包蛋夾吐司,晚上荷包蛋配飯,就連點心時間也來個荷包蛋配咖啡解饞。不但如此,為了煎出形狀美麗的荷包蛋,還買了大大小小的煎鍋煎鏟備用;家裡的食用油沒兩三下就見底了──老爺說我是煎蛋煎上癮了,「沒看過煎蛋煎到玩物喪志的人!」天天被強迫餵荷包蛋的他搖頭說。

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  從小就愛吃蛋,無論是水煮蛋、蒸蛋、炒蛋、滷蛋、茶葉蛋.....我都愛吃,當然也包括煎得金黃的荷包蛋。

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        今晚來吃燒豆腐!

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       「逛部落格有什麼意思?」

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