嗯,昨天與眾網友分享了一道快樂的螃蟹──那只是小恩回娘家過感恩節的其中一道佳餚而已哦!今天就把感恩節家宴的「珍饈美味」一一呈現給大家吧!
        

        一進門,就看到媽媽和容容把餐桌佈置好了。各式美味齊上桌,看得阿米兒也饑腸轆轆呢!

        來來,大家看過來,這是感恩節大餐的「鳥瞰圖」。


        好啦好啦,別光流口水。聽小恩一一介紹、娓娓道來。

        這是容容做的開胃小食:烤印度薄餅鋪上起司、醃肉、蕃茄片,再灑上碎羅勒葉。



        這是小恩「快樂的螃蟹」。一上桌就驚豔四座,大家對小恩刮目相看。「螃蟹情人」的外號可不是浪得虛名的呀!


        這是容容做的「靈魂食物」﹝Soul Food就是指美國的南方菜。就像Soul music 就叫「靈魂樂」的意思是一樣的。下回聽到「Soul Food」可別以為是「精神糧食」呀!﹞這是用芥菜與培根先炒過,再加雞湯熬煮的。

        重頭戲上場囉!住外州的網友別嫉妒哇──幸福的烤鴨三吃!這是媽媽訂的烤鴨套餐。好幸福喔!在美國吃片皮鴨!餅皮、蔥絲、甜麵醬樣樣俱全!


        這是銀芽炒鴨絲!很爽口的一道菜。

      
  香噴噴、熱呼呼乎的鴨架湯!鴨骨頭加上大白菜與凍豆腐熬的。一碗下去,從頭到腳都暖起來了!好喝哦!



        對了!還有我的美式烤地瓜。


        容容做了一道精緻的莓果甜點杯;光看外表就很高級的樣子,顏色豔麗,就像外面賣的甜點一樣漂亮呢!這是加了水果酒、甜乳酪、法式小圓餅、桑椹、覆盆子、小藍莓、還有鮮奶油和果醬的甜點杯。是道挺花時間的點心,手續繁複,容容早上就在預備了。詳細做法等她寫部落格貼出來後再告知有興趣嘗試的網友吧!


        大家吃吃喝喝,有說有笑,一面欣賞阿米兒耍寶:他嘗到鮮奶油的滋味,驚為天人,一直吵著還要。吃得嘴巴像聖誕老公公的鬍子!

        上週日牧師在講道中提到,感恩節是美國獨特的節日:其實,更深一層來看,感恩節也是個「移民的節日」。當年的清教徒飄洋過海,來到這片陌生的土地,他們胼手胝足,努力奮鬥,為得就是要實現他們的夢想,在異鄉建立家園。而今天我們有幸也能在異鄉立足,或是求學、或是就業,或是建立家室,這當中或多或少一定也曾受惠於善心人的幫助。就像當年清教徒宴請印地安人以答謝意,我們也不要忘記他人所給予我們的種種恩惠。而清教徒稟著他們對上帝的信心遠離故鄉,勇於接受挑戰,實現他們的夢想;我們也應持守我們的信仰,對上帝的保守看顧獻上感謝。

        真的,看著阿米兒開開心心的跟著阿公阿媽,爸爸媽媽,還有容容阿姨一起過感恩節,想想我們當年移民來美,轉眼間都有阿米兒這第三代出現了。這當中多少波折起浮,多少酸甜苦辣,若不是一路上有人伸援手、施恩惠,如何能走到今天?而在這些背後,若沒有上帝的帶領,所有的甘霖雨露也無法匯聚成河,綿延不絕。在享用佳餚美食之餘,我們也不忘為過去獻上感謝,期望在來年裡,能有更多值得數算的恩典!


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