最近加州這幾天大雨不斷,天氣老是陰冷冷的──來篇閃文亮一亮,也算是替心情轉個晴天吧!

這是兩週前的早餐。烤「英式滿分餅」English Muffin與煎培根。因為天冷,婆婆還加了一杯燕麥粥,而且還打了個蛋花在裡面。當然還有鮮果汁和水果沙拉。

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這星期婆婆說換個口味,她做了「健康漢堡」:有火雞肉餅、用橄欖油略煎過的蕃茄片﹝比較有營養,加油熱過茄紅素才會釋放出來﹞,還有生菜葉,另外也夾了兩條培根,增加口感。

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這個不是早餐喝的啦﹝開玩笑,一大早的,又是要去教會;不怕給上帝K喔?﹞是上週下雨天,吃螃蟹火鍋時配的黑糖梅酒。因為看到日本超市的廣告單上說在減價,好奇之下買回家試試。

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斟了一小杯,顏色是比平常喝的梅酒略深﹝加了黑糖的緣故?﹞。聞起來很甜,喝下去黑糖的餘味很重,幾乎蓋住了梅子的香氣。我覺得太甜膩了些,加冰塊可能會比較順口些吧?中醫認為,黑糖性溫味甘,能益氣補血,行血活血、緩中止痛、有腱脾暖胃、化食散寒等功效。因此,凡女性體虛、經期受寒或貧血等造成月經不利,疼 痛、腰酸、經色暗紅有血塊者,腹胸腫脹,長青春痘,均可煮黑糖水飲──這樣說來,黑糖梅酒是不是也可以算「藥酒」呢?不管藥效如何,那天一杯下去後晚上睡 得很好倒是真的──尤其是這種陰冷的天氣,躲在被窩裡睡到自然醒,真是好享受啊!

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小恩

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