有人說當胃口恢復,開始嘴饞的時候,病就好了一半。

        我想這話對我來說是不太適用的。

         因為我就算是病得高燒不退,我的嘴還是很饞,只是食量少了一些。

        有的時候我會懷疑自己的味蕾與腸胃是不是自成另一個系統?它們與身上其他的器官是不相關的;所以儘管感冒發燒渾身無力,那些細菌仍敵不過饞蟲的威力;只要美食當前,我的舌頭腸胃仍然很盡責的工作。

        發燒的那幾天我吃了不少冰淇淋──沒錯,感冒還是可以吃冰;這是西醫說的,在美國,連小朋友的藥都還有做成冰棒讓他們吸著吃的哩!我覺得Haagen- Dazsd的香草冰淇淋最適合生病時吃了,沒有其他的添加物,只有單純的香草味與牛奶香;而且細緻冰涼的冰淇淋融化在灼熱的舌頭上,感覺好像把身上的溫度也降低了。

        婆婆熬的地瓜稀飯也很對胃,加上微辣的醃漬蘿蔔乾,嗯,一碗公馬上解決了!﹝西醫說吃辣的沒關係──像我這種任性又愛吃的人最適合在美國生病了!如果在台灣,老一輩的人聽到我這樣不忌口的亂吃,一定會搖頭說:「夭壽喲!呷涼又呷辣!」﹞

        可能就是這樣病中照吃不誤,所以體力恢復得滿快的。那天下午還有精神跟老爺出去逛逛﹝老人家聽了可能又會碎碎念:「生病還趴趴走的出去吹風!」﹞走著走著肚子又餓了,打電話邀小妹一塊去吃東西──吃什麼呢?這種天陰微涼的下午,再加上感冒未癒,當然是來碗熱呼呼的麵最速配啦!

         儘管沒多久前才吃過越南菜,可是那清淡不油膩的好滋味仍讓我回味無窮。於是我們又再度光臨越南餐館。這是我們那天點的開胃菜:

蔗蝦、烤肉片與牛肉卷,包在生菜或薄餅裡沾魚露吃很開胃。當然還有每來必點的檸檬蘇打水!
         



這是老爺點的蝦蟹湯麵。湯頭清澈卻滋味十足。



我的牛肉河粉。半熟的牛肉片在滾燙的湯裡一涮就熟了!待會兒當然還要加上大量的九層塔、豆芽菜、薄荷葉、還有擠半個檸檬!



小妹點的蕃茄蛋蟹蝦麵。從蟹腿剔出來的碎肉和上雞蛋炒過,再加上蝦仁與大量的蕃茄──看起來紅豔豔的其實一點也不辣!



       稀哩呼嚕的吃下熱騰騰的大碗麵,鼻頭都微微冒汗了!有人說,藥補不如食補──我覺得食療也更勝藥療一籌哩!大概很少人視吃藥為一件樂事的吧,可是如果能有胃口吃美味的食物,那可就代表健康已經快回來了呢!

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