大姐小恩的部落格

  對我這種愛吃又不怎麼勤快的人來說，外出度假的首要條件就是不用費心張羅吃的。能睡得飽飽的自然醒，悠哉悠哉的晃去餐廳，面對琳瑯滿目的食物好整以暇的東挑西選，之後慢條斯理的享受盤中飧──這真是完美假期的理想開幕式呀！

  Lael's Restaurant是Hyatt Hotel裡的餐廳，上午十一點以前有供應自助早餐。當初老爺訂了旅館後輕描淡寫的說：「旅館裡有供應早餐。」我還以為就是一般旅館大廳裡，一張咖啡桌上 擺些西點麵包和一壺咖啡與橙汁的那種免費歐陸早餐。去了才知道這是「頗具規模」的自助餐，不但內容豐富，而且精緻；最重要的，是完~全~免~費！呵呵，雖然天 下沒有白吃的午餐，可是能有免錢的早餐，還是讓人覺得開心啊！﹝註一﹞







 一坐下來，笑咪咪的服務生就端上咖啡、橙汁，還有現做打的鳳梨芒果優酪乳。一杯優酪乳下肚覺得醍醐灌頂，芳香滿口。


↓好喝的優酪乳

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  吧檯上的食物種類繁多，這是熱食區。有培根、香腸、炒馬鈴薯、炒蛋、荷包蛋、﹝外面裹上一層糊糊的馬鈴薯蘑菇醬，鋪在小圓麵包片上，本來看不出是什麼，一口咬下去蛋黃流出來才知道是荷包蛋。﹞可麗餅......每樣都是熱呼呼地，培根還嘖嘖作響哩。








  這是阿米兒最愛﹝玩﹞的喜瑞兒區，一筒筒不同口味的喜瑞兒；只要轉一轉下方那個像水龍頭的開關，就會嘩啦嘩啦的流出來。阿米兒很稀奇這樣的裝置，每一種喜瑞兒水龍頭都轉一下，裝了滿滿一碗花花綠綠的喜瑞兒，最後吃不完全進了我的肚子裡！






  還有水果與貝果Bagel、吐司區，除了奶油果醬之外，還有一大塊一大塊的起司供人選擇。還有我特別喜歡那裡的薰鮭魚，鋪在切半的貝果上再撒些碎洋蔥末與Capers﹝註二﹞滋味特棒！













 
  當然還有西點麵包區，就是些可頌麵包、丹麥麵包、Muffin﹝是翻做「馬份糕」嗎？怪怪.....﹞之類的點心。









  還有廚師現做的蛋卷，可以選擇自己喜歡的作料，阿公最愛吃了。另外也有Waffle﹝是叫做「格子餅」嗎？﹞和麥片。







  東西這麼多，可是人的胃就這麼點大，就算每樣只拿一點點也是吃不完啊！像我就「只」能解決兩盤外加一些水果。﹝都是阿米兒的喜瑞兒害的啦！﹞


↓中間那小撮就是Capers





↓右邊那一坨就是「化裝的荷包蛋」！不吃一口還真不曉得「荷包」裡賣什麼藥！





  這樣飽飽的吃完一頓，中餐幾乎可以省略了。所以也就有胃口「名正言順」的好好吃頓精緻豐富的晚餐囉！﹝晚餐部份敬請期待下篇﹞。


 ﹝註一﹞其實早餐不是「真的」不要錢啦，我想是因為我們訂的房間費用裡就包括了早餐；也就是羊毛出在羊身上！菜單上自助早餐的收費是一人二十二美元。


 ﹝註二﹞我不太確定Caper的中文譯名是什麼？好像是「酸豆」吧？它是一種比豌豆小一點的醃漬綠色小果籽﹝我也不確定是不是果籽？﹞。常用來搭配海鮮料理；尤其是配上薰鮭魚，味道一極棒唷！不曉得有沒有植物學家可以幫忙解答呢？