補一下上回「異形貴婦菜」裡那個朝鮮薊的圖。
今天帶阿米兒上農夫課時，發現菜園裡有種朝鮮薊，而且是開了花的。所以特地照下來讓大家看一看。
這是開了紫花的朝鮮薊──一般我們吃的是尚未開的花苞。開了花可能就太老不好吃了。這朵花外皮已經有些泛紫，市場賣的是翠綠色的花苞，而且不能太開，應該是以緊合的為新鮮好吃。
一整棵是長這樣。
這樣看了，會有食慾想嘗嘗嗎？呵呵......
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- 8月 04 週二 200908:21
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我就是曾在遠足時頭髮被黏到口香糖的小孩.......
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我很難想像...這種樣貌的花要如何"食用"...確定不會有毒厚....真的喔
哈哈 安啦 這是可以吃的 只是 我們不吃花 只吃未開花前的花苞 還有它的花托
這歪倒倒的朝鮮薊 真讓人食慾全無阿～
我也很好奇 當初是誰最早有這好奇心 與勇氣 來嘗試這長得怪怪的植物？
還是沒食慾呀!如果說是花好像也沒有一般花朵美,說是食物感覺也不可口,果真是異形花耶,呵呵
或許 這就是物以稀為貴吧 據說 當初因為這花不好養 所以只有少數皇家貴族能吃 在加州這算是常見的蔬菜 就不那麼引人食慾了哪
嘿...真的沒食慾了~ 不過紫色我喜歡 可能用來觀賞還不錯啦!