大姐小恩的部落格

可能是有樣學樣吧，阿米兒每次到阿嬤家都喜歡來一杯咖啡。

阿嬤是那種喝咖啡像打嗎啡一樣的人──屬於那種早晚不來個兩杯就會萎靡不振的「癮君子」。可能是看阿嬤飲咖啡好像很享受的樣子，阿米兒也吵著要來一杯：「咖啡！喝咖啡！」

「開玩笑！嬰囝仔喝什麼咖啡！」阿嬤當下就拒絕了。後來禁不住阿米兒唉唉苦求，就用煮濾過的咖啡渣重新加水再煮一次，然後把「咖啡色的水」倒在小杯裡，加了好多牛奶﹝阿嬤故意不加糖，想說這有苦味的咖啡水會讓阿米兒打退堂鼓！﹞端給阿米兒。「這是你的咖啡！」






阿米兒接過那杯稀釋過的「假咖啡」，如獲至寶的一飲而盡，嘴裡發出滿意的咂咂聲﹝真是帝王般的享受哇！﹞，然後把空杯子遞回給阿嬤：「還要！」






從此以後阿嬤咖啡機裡都留著早上的咖啡渣，阿米兒中午下課後去阿嬤家第一件事就是來杯咖啡。他還學會了「泡咖啡」，幫阿嬤把水加入咖啡機裡，按下開關，耐心的等著咖啡一滴滴的落在壺裡。阿米兒對咖啡有其「獨特的品味與堅持」──他喜歡牛奶與咖啡的比例是三：一﹝而且不用加糖﹞。如果阿嬤想混水摸魚的換成四：一，阿米兒嘗了一口就會皺著眉頭說：「沒有咖啡！」﹝意思是咖啡味不見了！﹞






可能是「食髓之味」了，阿米兒跟我們去星巴克時也會吵著「來杯咖啡」；我們就替他點了一杯──一杯小朋友的熱巧克力。反正杯子都看起來都相同，只要跟爸爸媽媽一樣有得喝就成了吧？我是這樣想。





「『咖啡』好喝嗎？」我問阿米兒。

 阿米兒啜了一口：「阿嬤家的好喝！」﹝小孩還真不好唬！﹞

 說到喝「咖啡水」，其實我們三姐妹小時候也很喜歡來一杯呢！有時，媽媽﹝就是阿米兒的阿嬤﹞會為我們辦個「下午茶會」當獎勵：如果我們功課寫完了，媽媽就會煮一壺咖啡給我們喝。其實那不過是少少的咖啡粉加上很多的牛奶與砂糖煮成的咖啡牛奶罷了。可是媽媽煞有其事的把家裡收藏的美麗瓷器拿出來；鑲有金邊的手繪茶杯、配套的花形碟子和小湯匙。我們就用這「公主用的杯子」盛咖啡，裝模做樣的翹起小指頭，學人家貴婦名媛細細的啜飲。媽媽有時還會自己烙蔥花餅，讓我們配著咖啡吃──這種中西合璧的下午茶時間，是我們童年裡一段美好難忘的記憶。

我覺得媽媽這樣大費週張的替我們辦「下午茶會」，其實無形中也養成了我們自尊自重的習慣。媽媽並沒有因為我們是小孩子，就拒絕讓我們使用那些昂貴易碎的茶具。她信任我們，把我們當「淑女」看待；而我們呢，雖然不過是小女生，面對這些「大人才能用」的貴重茶具，卻也不知不覺的就輕手輕腳地文雅了起來。小時候玩過家家酒的女生應該都還記得，無論是扮演什麼角色，不都希望自己「道具齊全」，能真的像故事中的人物一樣呢？現在媽媽把「真的道具」交給我們了，我們豈不是更要好好愛惜、小心使用，才不會辜負了她的好意呢？

就這樣，一杯咖啡喝了三代。從公主喝到王爺，每一口咖啡，滋味都是那樣的無窮無盡。

又：還好到現在都沒發現阿米兒因為喝了咖啡顯的特別亢奮或失眠的徵兆，我想那個淡淡的咖啡水真的就是給他「喝氣氛」的吧！或許這也是為什麼阿米兒覺得星巴克的「咖啡」比不上阿嬤家的咖啡──因為「菲林」FEELING不一樣嘛！