大姐小恩的部落格

春天百花盛開，也是蜜蜂最忙碌的時節了。這些辛勤的小東西，可是農夫們不可或缺的好幫手哩，好多花兒都靠牠來授粉，完成傳宗接代的大事呢！所以阿米兒的農夫課，上週的主題就是介紹嗡嗡嗡的小蜜蜂喔！

老師帶小朋友到園裡的室內遊戲館參觀蜂巢。這是一個具體而微的蜂巢，裡頭有蜂后也有工蜂。玻璃窗裡的蜜蜂可以順著通到屋頂的透明管子飛到室外採蜜，看牠們忙進忙出的樣子，真的好勤勞啊！

 

看看這些蜜蜂萬頭躦動的樣子，密密麻麻地，老實說，看得我頭皮有點發麻哩！

玻璃管直接通到屋頂，據老師說蜜蜂因為繁殖得快，「人」丁興旺，所以可能有分巢的趨勢，這不，已經有一大群蜜蜂聚在上頭了，黑壓壓的一片，好像一朵烏雲。等時候成熟，會有蜜蜂專家來幫牠們另闢新巢，移到別處去。

﹝老師說不要怕，這些蜜蜂其實不會主動來攻擊人類的。只要不去故意挑釁牠們，牠們才懶得理我們哩！﹞

這次的點心，就來嘗嘗蜂蜜的滋味吧！

老師帶來了不同花朵釀成的蜂蜜，讓小朋友猜猜是哪種花？這些花蜜顏色不但不一樣，就連香氣與味道也差很多呢！老師帶來了五種不同口味的花蜜：有柑橘花蜜、杏花蜜、苜蓿花蜜﹝Clover﹞、鼠尾草蜜﹝Sage﹞以及焦糖蜂蜜。我個人最喜歡的是柑桔花蜜，淡淡的清香，在唇齒間徘徊，久久不散。

 

還有這塊晶瑩剔透如黃玉的蜂房，也是可以吃的唷！上面白白的那層是蜜臘。

 

一人分得一小塊，黏稠稠的，一不小心就滴得滿手是蜜。

 

阿米兒小心翼翼地咬了一小口，嗯，甜滋滋的。我覺得吃起來有點像是濃濃的凝固糖漿，那個「固狀」的口感來自蜜臘，其實主要還是滿溢濃稠的蜂蜜。蜜臘嚼不爛，最後還是吐出來了。

 

光是一小滴蜂蜜，就不曉得得花上多少隻蜜蜂忙碌辛勞的代價。據說近年來因為空氣的污染與過度使用農藥，造成大批的蜜蜂死亡。還有因為地球暖化造成氣候的異變，花兒開得不夠多，蜜蜂採不到或是採不足蜜，已經使蜂蜜的價格提高了好多。更嚴重的，還是因為蜜蜂大量死亡，許多賴以授粉的植物因此無法結果，長期下來，也會造成農作物歉收。所以一隻小小的蜜蜂，牠與人類的生活竟是如此地息息相關，或許我們不見得天天吃蜂蜜，但我們所需的糧食卻有很多是靠蜜蜂的幫助才能收獲的。下回在花間看到忙碌的蜜蜂，不要去驚擾牠，反而要好好感謝牠才是呢！