大姐小恩的部落格

        懷阿米兒的時候，我算是一個挺好伺候的孕婦；沒有害喜，情緒穩定，也沒有特別想吃什麼奇奇怪怪的東西，以致於要老公半夜跑去完成「不可能的任務」來滿足我的胃。

         所以我總是得意的對老爺說：「看，我和阿米兒多體貼你，我 們母子倆多好養！」直到有一天我們一家三口又去巴沙迪那老城的那家日本餐廳，阿米兒的爹突然說：「這家店伴我們度過了懷胎十月的日子，那時每週六我們幾乎 都會來報到！」我才驀然驚覺，對喔！這家店好像真的是我懷孕時常來光顧的地方。原來，我懷孕時不是沒有什麼特別的嗜好，只是老公體貼，不知不覺就滿足了我 的口腹之慾了！

         這是 一家小小的家庭式的日本飯館，座落在巴沙迪那老城一個不起眼的角落。店名是「Kansai of Pasadena」─意思是「巴沙迪那的關西﹝料理﹞」。店面有一幅迎風招展的藍色布幡，上面寫了「味自慢」幾個字──在日文，「味自慢」代表精心烹調的 拿手菜，店主﹝或廚師﹞也引以為傲、自信滿滿的意思；所以我們就習慣稱這家店為「味自慢」。





         最早光顧這家店是在我來美念大學﹝P大﹞的第二年；那時認識了日 本來的女學生Yoko，她有一天說要帶我去吃一家道地的日本館子；就是這家巴沙迪那的關西小店。Yoko推薦我來一份豬排蓋飯與烏龍麵的套餐。看似簡單的 套餐不但份量十足，而且麵條香Q有勁，雖然只有菠菜和天婦羅的炸麵粉丁，可是湯頭鮮美，讓我把它喝個碗底朝天。炸過的豬排切成條狀，打了個蛋、和上炒過的 洋蔥；再淋上特製的醬汁，米飯也是晶瑩剔透，吃起來爽口極了。還記得我不顧民族形象的把麵和飯都掃光了，再來一杯清香的綠茶；整個下午都覺得飯氣攻心懶洋 洋的。

        後來和老爺談戀愛時，有 一天兩人小手牽牽的在巴沙迪那壓馬路，走著走著，看到那熟悉的籃布幡在風中飄蕩──咦，這不是幾年前Yoko帶我來吃的日本小店嗎？裡面的佈置似乎有些更 改，牆上多了一些日本的和服娃娃裝飾；老板好像也換人了──也是日本人，不過他很親切，我們一進門就跑來和我們握手打招呼。我佯作識途老馬的教老爺點 了豬排飯與烏龍麵套餐。並裝行家的教他如何選擇湯頭──烏龍麵的湯頭可以選東京或是大阪口味的；前者口味較重，後者稍微清淡些。

        令人高興的，是雖然好幾年沒去吃了，那飯與麵的滋味仍和當時一樣。我們吃得津津有味；從此就這樣一路吃下去，吃到結婚、懷孕，生了阿米兒。

        懷阿米兒時我們幾乎每週末都會去吃。我還是愛吃套餐── 不過有時會換成牛肉飯或天婦羅飯。生了阿米兒，做完月子，我們就拎著阿米兒的小搖籃去吃味自慢──吃了一個月的麻油雞，來碗熱熱的烏龍麵，真是一大享受！ 後來阿米兒漸漸大了，他也跟著坐在兒童高腳椅上吃味自慢。阿米兒大概在媽咪肚子裡就吃習慣了，他也愛吃套餐，無論是飯或是麵條，他都吃得津津有味！裡面的 帥哥服務生也都認識我們了，我們一進來坐下他就先端上我們必點的「可爾必思」飲料，還有阿米兒的青蛙餐具。有時我們週間去光顧，他還會開玩笑的說：「今天 不是星期六哇！」

帥哥服務生與阿米兒

        上週六我們又去吃味自慢了。這回容容也一起來。因為這週天氣炎熱，所以容容和老爺就試試涼麵。我因為要和阿米兒分享，他愛吃白飯，所以還是點了豬排蓋飯的定食。

天婦羅冷蕎麥麵

蔬菜拉麵

        


我和阿米兒的定食﹝因為阿米兒等不及我照相，已經先挖了一些飯，所以看起來不太上鏡頭﹞

        阿米兒每次來味自慢表現都很好





還會自娛娛人

味自慢門口的樣品擺設與當日特餐

        味 自慢並不是一間講究氣氛或是排場的日本料理店。它的食物是很大眾化的，裡面的服務人員也親切有禮。尤其是帶小朋友去用餐，讓人沒有壓力，而且感到自在。我 們常戲稱味自慢是我們家的第二個廚房。它也伴隨我們成長；從學生時代起，到戀愛、結婚、生子。一家小小的餐館，竟也蘊藏了我們成家立業的見證呢！

Kansai of Pasadena
36 S. Fair Oaks, Pasadena