大姐小恩的部落格

賢慧的主婦小恩很久沒上菜了，就來盤蕃茄蝦仁炒蛋吧！

話說很久沒做蕃茄炒蛋的我，心血來潮地想弄這道菜上餐桌。但想到以前做這道菜時，常會因為蕃茄出水而變得糊糊的，於是不恥好問的我趕快連上「即時好問大全」，請教眾家噗友：「蕃茄炒蛋要怎麼炒才不會水水的呢？」

熱心的朋友們馬上提供意見──看來不是很難嘛！「細心」的我連佐料以及蛋和蕃茄的份量，甚至炒的順序都問過了喔！應該萬無一失了吧！

於是躊躇滿志之餘，想來點創意，別出心裁一下：如果還要加蝦仁呢？蕃茄蝦仁炒蛋應該也不錯吃吧？

於是大家又紛紛提供撇步，其中貴婦L還貼心地叮嚀我：「蝦要去頭去殼喔！」

無奈啊人就是不能得意忘形，一旦以為自己萬無一失的時候，往往就是會在小細節上栽跟頭──我居然真的忘~了~將~蝦~剝~殼！

因為我用的蝦仁是去了頭﹝還有泥腸﹞只剩下殼的冷凍蝦仁，一時不察就直接下鍋了。等到一盤蕃茄蝦仁炒蛋炒好後才赫然驚覺：啊我的蝦仁還穿著外套呢！

這下好了，眾噗友又開始哄堂大笑了：「哇～番茄炒蛋~ 吃的人還要自己剝蝦殼~哇哈哈哈！！ 」、「可能不是忘了﹝剝殼﹞～是因為不會削~又怕手痠～　所以才連殼下吧？」、「她是故意不剝殼想說要吃**脆蝦**......」、「一面吃番茄蛋～一面吐蝦殼~ 」、「還好蛋殼有打開.....」、「不然還要另一邊吐蛋殼~」、「好忙的一道菜啊！」.......

這樣冷嘲熱諷我的「精心傑作」不說，居然還給我登上了「頭條新聞」，上了封面特刊啦！

﹝感謝一把日報主編提供相片﹞

哼哼哼！你們給我記著！還說我這是「南加名菜」！我這是為了要「促進親子餐桌感情」，大夥一面吃一面剝蝦殼，這樣多有「樂趣」啊！而且，除了忘記給蝦剝殼之外，蕃茄和蛋都炒得很好吃啊！我還有加蔥花耶！看起來很色香味俱全好不好！

沒關係，君子報仇，三年不晚！等我的廚藝到了「爐火純青」的地步時，你們都要端飯碗排隊等我的好菜了啦！

﹝是說，那個豆芽可以用滷的吧？晚上又想來研發新菜色了說.....﹞