大姐小恩的部落格

呃........還是清倉文！

﹝畢竟小恩我是個有始有終的人，立定心志在年底前要把今年的存貨出清！這種精神是不是值得掌聲鼓勵呢？﹞

今年芸一家回美探親。能幹的美女大廚容妹就在自家後院設宴款待。

說到容妹的後院，那可不是一般的後院喔！不單有氣質餐桌，還有精緻美食，受邀的嘉賓常一入席就從黃昏坐到天黑，可見其賓主盡歡。容妹設宴，其手筆氣勢絕不輸外頭餐廳。身為她最愛的大姐，能常常成為座上客，真是狗腿太幸福了啊！

 

那天的菜單有：

鮮烤時蔬加蘋果薰臘腸。我覺得那個菇﹝忘了是哪種菇？﹞最棒，肥美多汁。蘆筍因為是季節也很甜嫩。

 

 

夏日沙拉﹝那個生菜就是最近很紅的養生菜kale羽衣甘藍菜是也。容妹自調的醬汁裡加了小橘子瓣還有橘子汁，酸甜酸甜的挺開胃。﹞

 

芒果鮭魚佐義大利香醋莎莎醬﹝鮭魚只撒了點海鹽還有檸檬汁，配上特調莎莎醬，有點辣又帶有芒果的清甜，很爽口。﹞

 

主要是給小人兒吃的焗烤起司通心麵。﹝我們都很愛吃烤焦的地方。脆脆的最讚了！﹞

 

小人兒一看就愛的莓果杯。﹝好像大人的還有加點酒？小孩的只有加水果醋還有糖漿。﹞

 

兩小人兒也有「雅座」。小兄妹玩在一塊兒吃什麼都香！﹝好想妹妹啊！！！！﹞

 

 

小小人兒因為還小，就跟大人混坐在一起。

 

 

雖然是今年夏天的饗宴，卻怎麼覺得好像已經是好久以前的事呢？大家那天的笑聲歷歷，真希望能很快再聚，一起大快朵頤啊！