朋友送了我們一袋自家種的柚子。淡黃色的皮,一個個有壘球那麼大。朋友說要放幾天回熟「釋水」﹝讓水份蒸發,甜度回升﹞,等外表用手指壓壓覺得軟了就可以吃了。

我把它們堆成金字塔型,擺在餐桌的水果盤上。每次經過餐桌就聞到那清爽的香味,讓人心情愉快。

雖然很喜歡柚子的芬芳,但以前我卻是很少買柚子──因為不喜歡果瓤外膜還有之間那海棉層的苦澀味。無論是粉紅或淡黃的柚子,都得耐著性子仔細剔去那些白色的筋脈細絡才好入口,不然光只是切開果子,像吃柳丁一樣連白色的部位也咬下,就會滿嘴的苦澀味,甚至嘴角舌頭都覺得刺刺的!

有時也試著橫切柚子,拿湯匙直接挖著吃,可飽滿多汁的果肉又不時會噴到臉上,真是麻煩!

「看來我只適合喝葡萄柚汁吧?」當時的我如此想。

後來得知柚子的營養價值高,而且還可以降膽固醇、防血栓,對心血管疾病與肥胖有很好的預防療效──這不正適合我這種步入中年的歐巴桑食用嗎?於是開始試著吃柚子,學著欣賞它甘甜中的微苦滋味。

漸漸地,我覺得柚子不再那麼「難以對付」,也更能忍受它甜美多汁外的苦澀。或許是年齡漸長,對生活也有更深一點的體悟吧?我覺得,柚子其實有點像是我們的人生耶!就像是我們的婚姻、親子生活,哪有可能全是甜蜜蜜呢?總是會碰到一些苦澀嘛!再相愛的關係,也有鬧彆扭的時候;再怎麼父慈子孝,也會有抓狂的時刻。就像是吃柚子,或多或少你都會嘗到它的苦澀,但整體來說,它還是很甜很好吃的呀!如果因為它的苦澀,就放棄整個果子的甜美,那不是太可惜了嗎?

所以囉,婚姻也好,養兒育女也好,都是這樣──有時候累了、倦了、乏了,會想放棄、想一走了之,但如果真的就這樣捨棄掉,所損失的、所帶來的傷害可能更多更深呢!

今晚飯後,我從水果盤裡拿了兩個柚子,切開來,果然芬芳多汁。我端了一盤切好的柚子給老爺,老爺苦著臉說:「我可以吃橘子嗎?柚子苦苦的。」

我說:「乖,好好吃柚子。它不但可以幫你降膽固醇,還對婚姻幸福有益喔!」呵呵......

 

 

 

 

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